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材料：
在來米：600g
花生：600g
玉米粉：60g
太白粉：10g
水：2５00ｇ
鹽：１大匙
糖：１大匙
胡椒粉：１小匙
做法：
1.在來米、花生洗淨泡水靜置一夜
2.在來米、花生加水分別以調理機打成細末
3.混合後加入玉米粉、太白粉、鹽、糖、胡椒粉攪拌均勻
4.將花生米漿隔水加熱，並不斷攪拌至米漿濃稠（不滴）
5.倒入模具，水沸後轉中小火蒸40分鐘即可
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- Jan 04 Tue 2022 14:26
花生鹹粿-在來米版
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