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材料：

在來米：600g

花生：600g

玉米粉：60g

太白粉：10g

水：2５00ｇ

鹽：１大匙

糖：１大匙

胡椒粉：１小匙

 

做法：

1.在來米、花生洗淨泡水靜置一夜

2.在來米、花生加水分別以調理機打成細末

3.混合後加入玉米粉、太白粉、鹽、糖、胡椒粉攪拌均勻

4.將花生米漿隔水加熱，並不斷攪拌至米漿濃稠（不滴）

5.倒入模具，水沸後轉中小火蒸40分鐘即可

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    tigerlei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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