材料
青蔥：2支
洋蔥：1/4個
紅蔥頭：3個
油：1杯
做法
1.青蔥切段、洋蔥切絲、紅蔥頭切片備用。
2.鍋中倒入油一杯，並同時將青蔥、洋蔥、紅蔥頭放入。
3.開中小火慢炸，炸至三種蔥略為焦黃即可。
4.將蔥濾出即可。
P.S.
濾出來的蔥不要丟掉，可以燒其他的菜(如蔥燒海參)
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- Jan 23 Wed 2019 11:45
香蔥油
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