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材料：
在來米：600g
水煮花生：600g
玉米粉：60g
太白粉：10g
水：1300cc
鹽：1大匙
糖：1大匙
白胡椒粉：1茶匙
做法：
1.在來米洗淨後泡水靜置一夜
2.瀝乾後加水以調理機打成末
3.加入玉米粉、太白粉、鹽、糖、胡椒粉攪拌均勻
4.倒入花生，隔水加熱並不斷攪拌至米濃稠(不滴)
5.裝入模具，水沸後轉中小火蒸40分鐘即可
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- Jan 04 Tue 2022 14:32
花生粿
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